ELGKJØTT I MJØSLI

Publisert: 19.10.2015 12:52

Sist lørdag arrangerte Stange Almenning elgpartering sammen med Mjøsli. Responsen i det flotte høstværet var helt overveldende med nær 35 skuelystne publikummere. Hele dyret på 156 kg (feltgodkjent) ble parert av slakter Knut Kolbuholen. Underveis var det smaksprøver til de fremmøtte. Avslutningsvis ble alt kjøttet solgt il hytteeiere i pakninger a 5- eller 10 kg. 

Vi som arrangerte skal evaluere "hapeningen". Denne evalueringen vil avgjøre om dette skal innføres som en årlig begivenhet.

Skrevet av Jørgen